Hasta agosto, la Asociación de
Productores Cacaoteros y Cafetaleros de Amazonas (Aprocam), exportó a Italia
100 toneladas de cacao criollo orgánico por el valor de 383 mil dólares,
informó Sierra Exportadora.
El cacao exportado procede de
diez comunidades nativas de la provincia de Bagua, distrito de Imaza:
Asociación de Productores Agropiscícolas Apacum Majai; Asociación de
Productores Agropecuarios Jenpe (APAJ) y productores indígenas de las
comunidades de Puerto Pakuy, Alto Paky, Umukai, Nazareth, Epimimu, Wachapea,
Yangunga y Shushung.
El jefe de la sede Sierra
Exportadora en Amazonas, Víctor Rondinel Barcena, explicó que Aprocam es la
organización empresarial que acopia el cacao en fresco de las diferentes
asociaciones y comunidades de la zona; y se encarga además de fermentar y secar
los granos con la finalidad de mejorar la calidad del producto y adecuarlo a
las condiciones del mercado europeo.
"Actualmente buscamos incrementar
la producción. Queremos superar los 1000 kilogramos por hectárea, ya que la
productividad es de 700 Kg a 800 Kg por hectárea”, precisó Rondinel.
Asimismo, explicó que la venta a
la empresa italiana ICAM SPA, es en grano seco y se optó por el cacao criollo
debido a que es una variedad con mayor sabor y calidad, obteniendo un
diferencial en el precio por tratarse de un producto orgánico.
En 2013, se exportaron 251
toneladas de cacao criollo de Amazonas, mientras que en 2014 fueron 150
toneladas. En tanto, a fines de 2015 se espera duplicar las ventas del último
año, destacó Rondinel.
Según el funcionario de Sierra
Exportadora, la posibilidad de que Amazonas aparezca en el mercado
internacional como una de las regiones peruanas productoras más importantes del
cacao criollo, incentiva la demanda y favorece el precio.
FUENTE:http://marcotradenews.com/noticias/productores-de-amazonas-exportan-100-toneladas-de-cacao-criollo-organico-a-italia-40555
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