El ajo constituye una de las
principales hortalizas frescas de exportación chilena. En 2014 se posicionó
como la segunda hortaliza más exportada en volumen, con 20% de participación,
después de la cebolla, y la primera en valor, con una participación de 48%,
informó la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA).
Durante 2014 se exportaron más de
10 mil toneladas de ajo, por un valor de 23 millones de dólares. Según el
informe, se observa un repunte importante del precio de las exportaciones
chilenas de ajo, con tendencia al alza.
Los principales mercados de
destino del producto chileno, según el valor de las exportaciones, fueron:
México (94%), España (2%) y Brasil (2%). Mientras que se destaca que Estados
Unidos fue el país que mejor pagó en 2014, alcanzando un precio promedio de 4,3
dólares el kilo.
En ese sentido, lo
siguieron el Reino Unido, con 3,1 dólares por kilo, y España con 2,5 dólares el
kilo. El informe resalta que la diferencia en precio está sujeta principalmente
a las calidades y características exigidas por cada mercado.
Las exportaciones de ajo
procesado, correspondiente a trozos o rodajas, triturados o pulverizados y
secos, sumó 164 toneladas y alcazó los 413 mil dólares, con un precio promedio
de 2,5 dólares por kilo.
Por su parte, las importaciones
chilenas de ajo fresco, totalizaron 7 mil toneladas en 2014, registrando un
monto de 3,3 millones de dólares, posicionándose como la hortaliza más
importada y marcando una participación de 24% en volumen y 26% en valor.
El precio del ajo importado por
Chile alcanzó los 0,46 dólares por kilo, un valor muy inferior al exportado por
el país sudamericano. En general, el producto importado provino de China y, en
menor medida, Perú.
FUENTE:http://marcotradenews.com/noticias/ajo-consolida-su-participacion-en-las-exportaciones-chilenas-40578
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