La demanda internacional de cacao
registra un crecimiento de 8% anual desde hace cinco años, con lo cual existen
oportunidades de aumentar la participación de Colombia en eslabones como
chocolatería, aceite de cacao o cacao en polvo, advirtió un informe realizado
por ProColombia.
En ese sentido, destacó
ProColombia, el país sudamericano tiene posibilidades de exportar bienes con
mayor nivel de procesamiento y de valor agregado que el cacao como simple
materia prima.
Según la Organización
Internacional del Cacao (ICCO), la creciente demanda asiática de cacao,
especialmente en China, podría llevar a que no existan suficientes semillas en
el mundo para el 2020.
Esta necesidad, ante la
demanda, abre interesantes oportunidades para que Colombia incremente su
participación en el mercado internacional, ofreciendo sus productos con cacao
fino y de aroma.
“Vamos a ponerle el
acelerador a fondo a este sector”, aseguró la presidenta de ProColombia, María
Claudia Lacouture, al tiempo que señaló que se buscará “elevar la
competitividad de las empresas exportadoras de cacao fino y de aroma de
calidad”.
Asimismo, las importaciones
mundiales crecieron en los últimos 10 años, pasando de 4.590 millones en 2004 a
9.682 millones en 2014. En ese contexto Estados Unidos constituye un mercado
estratégico, que demanda insumos e ingredientes para la industria chocolatera
local.
Otros interesantes mercados
de destino para la producción colombiana, indicó ProColombia, son Francia,
Reino Unido, Arabia Saudita, Noruega, Dinamarca, Corea, Australia, Portugal,
República Checa, España y Japón.
Para alcanzar los objetivos
las autoridades colombianas apuestan por el Plan de acción de la Gran Alianza
del Cacao y el Chocolate conformada por 20 entidades dedicadas a la
investigación, producción y comercialización y promoción de los productos.
Cabe mencionar que Colombia
exportó cerca de 8 mil toneladas de cacao en grano en 2014; algo más de 7 mil
toneladas en 2013 y 4.321 toneladas en 2012, según datos difundidos por el
Consejo Nacional Cacaotero.
FUENTE:http://marcotradenews.com/noticias/deficit-mundial-de-cacao-impulsa-las-oportunidades-de-exportacion-colombiana-40720